Estrogonofe de Frango Dom Peter

Ingredientes
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1 pct de Espetinhos de Frango Dom Peter
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1 vidro pequeno de cogumelos
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1/2 lata de milho
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3 colheres de catchup
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2 colheres de extrato de tomate
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1/2 vidro de requeijão
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1 caixinha de creme de leite
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1 cebola grande
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2 dentes de alho
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1 pitada de noz moscada
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1 cubinho de caldo de galinha
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sal a gosto

Modo de preparo
Retire o frango dos Espetinhos Dom Peter e reserve.
Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado e coloque o frango.
Abaixe o fogo, cubra com água e acrescente o caldo de galinha.
Depois de 10 minutos cozinhando, coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo.
Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada, desligue o fogo e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
Sirva com arroz branco e batata palha.
