Molho

Misture a mostarda e o mel, temperando com salsinha e tomilho desfolhado.

 

Nuggets

Retire a carne de frango das Kaftas Dom Peter e tempere em uma tigela com pimenta, páprica e vinagre. Deixe marinando por alguns minutos.

Pegue um pouco da massa, faça uma bolinha e depois achate para ficar com a aparência do Nuggets. Faça isso com todo o frango da tigela.

Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e retire o excesso. Passe para uma tigela com os ovos batidos e cubra-os bem.

Escorra-os e empane-os em uma mistura de farinha de rosca e de milho. 

Frite em uma frigideira com cerca de 1cm de óleo até que os dois lados estejam dourados.

Escorra em papel absorvente e sirva em um prato acompanhado do molho.